Elk jaar wordt door de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders de Cum Laude Awards georganiseerd. Dit is de verkiezing van de lekkerste kazen, zachte kazen en zuivel, gemaakt op de boerderij. Hier valt dus ook boerenkaas onder!
Zo wordt de winnaar gekozen
De boerenkazen worden gekeurd door kaaskeurmeesters die naar verschillende aspecten kijken, waaronder het uiterlijk en de consistentie. Maar het allerbelangrijkste zijn natuurlijk de geur en de smaak. De hoogst scorende kazen worden daarna ook nog eens beoordeeld op geur en smaak door een culinair panel van journalisten, koks en vinologen.
En de winnaars zijn…
Kaasboerderij Van Diemen
Boerenkaas Jong/Jong belegen
Model 12kg
Kaasboerderij De Jong - De Deelen
Boerenkaas Jong/Jong Belegen
Model 12kg
Kaasboerderij Lekkerkerker
Boerenkaas Jong/Jong Belegen
Model 12 en 20kg
Kaasboerderij Rotteveel
Boerenkaas Belegen
Model 20kg
Kaasboerderij Van Schie
Boerenkaas Belegen BIO
Model 12kg
Kaasboerderij Van Diemen
Boerenkaas Belegen
Model 12kg
Kaasboerderij Van Eck
Boerenkaas Belegen
Model 16kg
Kaasboerderij Van der Poel - PH
Boerenkaas Belegen
Model 20kg
Kaasboerderij Van der Poel
Boerenkaas Oud
Model 20kg
Kaasboerderij Verhoef
Boerenkaas Oud
Model 12kg
Kaasboerderij Rotteveel (meesterwerk)
Boerenkaas Oud
Model 20kg
Kaasboerderij Van Wieringen
Boerenkaas Oud
Model 12kg
Kaasboerderij Sophiahoeve
Boerenkaas Leidse
Kaasboerderij Van Eck
Boeren Kruidenkaas Komijn
Model 16kg
Kaasboerderij Overbeek
Boeren Kruidenkaas Brandnetel
Model 16kg
Kaasboerderij De Pater
Boeren Kruidenkaas Tuinkruiden
Kaasboerderij Kuiper (BoerenBonte)
Boeren Kruidenkaas Chimichurri
